A saját készítésű bonbon gyártása nagyon jó program és szuper ajándék ötlet szeretteinknek. Elkészítése a kezdő cukrászok számára is egyszerű.
Hozzávalók:
- jó minőségű csokoládé - lehetőség szerint ne tortabevonót használjuk
- bonbon forma, amibe beleöntjük a csokoládé masszát - ez lehet akár különböző formájú jégkockatartó
- ehető díszek.
Elkészítése gyors és egyszerű. Akkor is gyorsan el lehet készíteni, ha megfeledkeztünk valakinek az ajándékáról, mert a dermedési időt a hűtőszekrény felgyorsítja.
1.) Olvasszuk fel a csokoládét vízgőz fölött! Ügyeljünk arra, hogy ne kerüljön víz a masszába.
2.) Öntsük a csokimasszát a formába. Ennél a lépésnél élhetjük ki a kreativitásunkat, készíthetünk töltött csoki, ilyenkor csak félig kell tölteni csokival a formát, aztán rátenni a tölteléket és újra csokit. Készíthetünk több színből álló bonbont, amikor rétegenként öntjük a formába a csokikat. Csokigyöngyökkel vagy más díszekkel is dekorálhatjuk a bonbonunkat, ilyenkor azt kell először a formába tenni és erre jön rá a csoki massza.
Tipp: Aki a különleges csokikat szereti az őrölhet chilit a csokimasszába vagy kandírozott naranccsal, aszalt gyümölcsökkel töltheti meg a bonbont.
3.) Türelem, türelem, türelem.... amíg meg nem dermed a csoki.
4.) CSOMAGOLÁS: idei év bonbon csomagolási slágere a wc papír gurigába csomagolás.
Természetesen mielőtt bele tennénk a bonbonokat, azokat külön-külön is becsomagoljuk.
Bonbon készítésre fel, varázsoljunk egy 100% kézzel készített ajándékot, aminek újrahasznosított csomagolása van! :)
1 -
2 -
3 -
4 -
5 -
6 -
7 -
8 -
9 -
10 -
11