Édes Ünnep - IV. - Bonbon

A saját készítésű bonbon gyártása nagyon jó program és szuper ajándék ötlet szeretteinknek. Elkészítése a kezdő cukrászok számára is egyszerű.

Hozzávalók: 

• jó minőségű csokoládé - lehetőség szerint ne tortabevonót használjuk 
• bonbon forma, amibe beleöntjük a csokoládé masszát - ez lehet akár különböző formájú jégkockatartó
• ehető díszek.

Elkészítése gyors és egyszerű. Akkor is gyorsan el lehet készíteni, ha megfeledkeztünk valakinek az ajándékáról, mert a dermedési időt a hűtőszekrény felgyorsítja. 

1.) Olvasszuk fel a csokoládét vízgőz fölött! Ügyeljünk arra, hogy ne kerüljön víz a masszába.

2.) Öntsük a csokimasszát a formába. Ennél a lépésnél élhetjük ki a kreativitásunkat, készíthetünk töltött csoki, ilyenkor csak félig kell tölteni csokival a formát, aztán rátenni a tölteléket és újra csokit. Készíthetünk több színből álló bonbont, amikor rétegenként öntjük a formába a csokikat. Csokigyöngyökkel vagy más díszekkel is dekorálhatjuk a bonbonunkat, ilyenkor azt kell először a formába tenni és erre jön rá a csoki massza. 

Tipp: Aki a különleges csokikat szereti az őrölhet chilit a csokimasszába vagy kandírozott naranccsal, aszalt gyümölcsökkel töltheti meg a bonbont. 

3.) Türelem, türelem, türelem.... amíg meg nem dermed a csoki.

4.) CSOMAGOLÁS: idei év bonbon csomagolási slágere a wc papír gurigába csomagolás. 
Természetesen mielőtt bele tennénk a bonbonokat, azokat külön-külön is becsomagoljuk.

       

                                    

Bonbon készítésre fel, varázsoljunk egy 100% kézzel készített ajándékot, aminek újrahasznosított csomagolása van! :)

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11